私の朝食・孫です。

2012-06-28




      上 これが毎日の朝食です。
      下 孫(百花・結花)10歳。メロメロです。

 県の食育推進事業の事業で「がんばるお父さんの朝ご飯みせて」という企画があり朝食の写真を撮り、県に送付致しました。

 毎朝、ほとんどこのメニューであり、妻がタニタの食事等を参考にして、工夫した献立になりました。

 食事の方法は、先ず、サラダ(野菜)を先に全て食して、最後にご飯を茶碗に半分位食べます。

 簡単なレシピをお知らせします。

?十七穀米(もち・あわ・小豆・はだか麦・赤米・ごま・玄米・発牙米・そばの実・緑豆・黒米他)
?みそ汁(わかめ・山たけ・豆腐)
?サラダ(目玉焼き・キューリ・レタス・キャベツ・トマト・コーン)
     ドレッシング(オイル抜き)
?こんにゃくのごま味噌和え
?ヨーグルトの粉末茶かけ(フルーツ)

 十七穀米は15穀米に、古代米と麦を追加したものらしいです。

 皆さんも良い献立があったらお教え下さい。
   
 これから夏場になり、体力勝負ですが夏バテしないようにご留意ください。

        ちょっと一休みです。        尾林克時 
 





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