2007年3月2日旬をいただきます。

旬をいただきます。
当店の食材は朝取りの地の物を使うようにしています。
「沢わさび」「自然薯」「辛み大根」「蕗のとう」「生椎茸」など
新鮮です。春の「苦み」は良薬といわれるように旬の物を
召し上がって頂きたいと思います。今年は雪の心配もあ
りません。是非お越し下さい。      店主