2007年6月4日お茶工場内部。

H15年新築した工場です。一日に最高で生葉で3千キロ加工します。
製品で6百キロになります。出来上がるのに時間は約4時間掛かります。自園茶は全て手摘みです。献上茶(昭和53年)以来、茶園には約29年間一度も消毒はしていません。